匠心展风采 服务谱新篇——龙潭湖宾馆妇委会第七届餐饮服务技能大赛圆满举办

集团全资子公司龙潭湖宾馆妇委会第七届餐饮服务技能大赛在宾馆宴会厅成功举办。本次大赛以“展巾帼风采、提服务品质、促技能提升”为主题，来自宾馆餐饮部、宴会部、前厅部等部门的女性员工同台竞技，全面展示了龙潭湖宾馆餐饮服务团队的专业素养与精神风貌。

大赛围绕餐饮服务核心环节设置竞赛项目，涵盖中餐宴会摆台、餐巾折花、托盘服务、斟酒服务、菜品介绍与情景应对等内容。比赛现场，参赛选手动作规范、节奏流畅，从台面布局到餐具定位，从折花造型到服务礼仪，每一个细节都体现出扎实的基本功和精益求精的服务态度。在情景应对环节，选手们针对宾客个性化需求、突发状况处理等场景沉着应答，展现了良好的沟通能力与应变水平。

由宾馆管理层、餐饮部业务骨干及妇委会代表组成的评委组，依据操作规范、服务效率、仪容仪表、创意呈现和综合表现进行现场评分。经过激烈角逐，大赛评选出一、二、三等奖及优秀奖若干名，并现场颁发荣誉证书与文化礼品，激励广大员工以赛促学、以学促用。

龙潭湖宾馆妇委会表示，餐饮服务技能大赛已连续举办七届，成为妇委会凝聚女性职工、推动岗位建功的重要平台。本届大赛既是对餐饮服务队伍技能水平的一次集中检阅，也是提升服务品质、擦亮宾馆品牌的具体举措。下一步，宾馆妇委会将持续深化岗位练兵与技能比武，弘扬工匠精神，引导广大女性职工在服务一线担当作为，为集团文旅服务板块高质量发展贡献巾帼力量。